一、不签三方协议可以吗
不签三方协议可以。三方协议是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式，劳动者不属于在校学生或者劳动者个人主观上不愿意签订的，可以不签订。
《中华人民共和国民法典》 第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
二、签订三方协议需注意什么事项
签订三方协议需注意的事项如下：
1.用人单位名称。
2.试用期与见习期。
3.违约金。
4.备注事项。
5.签约程序。
6.明确具体的职务和岗位，明确工作内容及性质。
7.明确工资数额及涨幅情况。
8.明确是否办理社会保险。
三、签了三方协议可以辞职吗
签了就业协议，但是不满意了，想辞职可以辞职，即使签订了劳动合同也还可以辞职。但是为了不影响自己的正当利益，必须把手续办理好。
签了三方协议毕业以后一年之内你更换工作单位的途径有两个：
1.直接辞职办理失业手续，再到新单位续签劳动合同，原单位接到辞职信以后一个月内不答复视为有效，并且不得扣留劳动者的档案等。此途径没有违约金的问题，也不受原来单位的制约，并且工龄可以接续。
2.让原单位出具解约函，回学校办理改派手续，然后拿着空白的三方协议以应届毕业生身份继续择业。此种办法的优点是改派以后就业范围不受限制，缺点是原用人单位出具解约函会提出违约责任追究问题。
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